Enkla husmorsknep 

Vem gillar en köksfläkt eller spishäll nedstänkt av fett? Vi ger dig tipsen som gör att du slipper såväl stekskvätt som matos och annan dålig lukt - utan dyra och redskap och alltför starkt parfymerade rengöringsmedel.

Husmorsknep

Du behöver inga dyra eller starkt doftande medel för att putsa fönstren, skura toaletten eller putsa kaklet. Istället klarar du dig långt med några citroner, lite varmt kranvatten, ett par droppar diskmedel, ättika och bikarbonat. Det vill säga sånt som du förmodligen redan har hemma och som kostar en bråkdel av de rengöringsmedel som finns i handeln.

Ättika och bikarbonat

Att ättika är ett frätande medel vet du säkert, men då det ligger precis på gränsen för vad som får klassas som livsmedel känner vi att det är okej att tipsa om detta, i vårt tycke, "mirakelmedel". 

Dock gör vi det med ett varningens finger då ättika bör hanteras både sparsamt och försiktigt. Det vill säga i små mängder och med handskar på. 

För skinande rena fönster

Pressa ur saften från en halv citron i ca 5 dl varmt vatten och tillsätt ett par droppar diskmedel (behövs ytterst lite). Använd blandningen för rengöring av fönster, speglar, toalettstolar och kakelplattor.

För en fräscht doftande mikro

Pressa några droppar citronjuice i en kopp/skål med vatten (kolla att den tål mikrovärme först). Ställ in blandningen i mikron och värm på full effekt i cirka 1-2 minuter. Lämna luckan stängd i cirka 5 minuter så att ångan hinner sprida sig. Använd hushållspapper för att torka rent och torrt.

För rena badrum, kökstillbehör och avlopp

För effektiv rengöring av badrum, avlopp, kök och kökstillbehör: blanda en knapp tesked bikarbonat med varmt vatten och pressa i juice från (cirka) en halv citron. Skura med en ren skursvamp eller borste och skölj noga med varmt eller ljummet vatten.

För mindre stekskvätt 

Det är inte många som tackar nej till bacon, däremot skulle nog många vilja slippa stekskvättet. Som tur är finns det knep som gör det möjligt att åtminstone minimera skvättandet, vilket man bland annat gör om man tillagar baconen i ugnen. 

Gör så här: Lägg baconskivorna på en plåt som du först klätt med bakplåtspapper. Tillaga på hög värme och kort tid så slipper du både skvätt och matos. 

Tips! Om du ändå föredrar att steka bacon kan du täcka spisen med hushålls- eller tidningspapper. Låt det suga åt sig så mycket fett som möjligt och sortera därefter på brännbart.

För "snällare" vitlök 

Vitlök innehåller fibrer som kan orsaka irriterad, uppblåst och gasig mage. För att du ska kunna äta vitlök utan att "må dåligt" i magen behöver du därmed ta bort så mycket av fibrerna som möjligt. Du bör dock undvika att ha i vitlök i vattenbaserad mat helt och hållet eftersom fibrerna är vattenlösliga.

För att ta bort fibrer ur en vitlök (eller en klyfta) kan du antingen hacka, mortla, rosta, ugnsbaka eller riva ner den i maten eller stekpannan. Ett tips är att riva, alternativt lägga ner hela, vitlöksklyftor i en panna med olja, fräsa på dem lite och sedan addera övriga ingredienser. Oljan som blir över kan du med fördel spara och återanvända nästa gång du lagar mat.

För fräschare couscous och bulgur

Citroner är bra för nästan allt; allt från matlagning, städning och bakning till hudvård och parfym. Därför är det bra att alltid ha ett par citroner hemma. Du kan också pressa lite citronsaft över nykokt pasta eller i vattnet du använder för att tillaga din couscous eller bulgur i.  Obs! Glöm inte att tvätta citronen noga om du ska river skalet (zesten) och använda det.

För godare pasta

Vad är godare än en enkel pastarätt? Allt som behövs är pasta (gärna färsk), parmesanost, olivolja, krossade tomater, färska örter och vitlök. Men hur gör man för att slippa "klistrig" pasta? Jo, man sparar en del av pastavattnet samtidigt som du låter pastan rinna av i durkslaget (ställ en skål eller djup tallrik under durkslaget). Häll lite av det stärkelserika vattnet (lite i taget) i pastan för att slippa "klistret". Du kan också tillsätta pastavatten i pastasåsen för att göra den krämigare utan att tillsätta grädde.